c ca, l'a-cetoglutarate est généralement laccepteur d'azote qui peut provenir des autres acides aminés qui lui par la suite peut etre transaminé en aspartate si le cycle de lurée en a besoin, donc le glutamate fourni les deux substrat du cycle de lurée:
1) l'ammoniaque par sa désamination oxydative
2) l'aspartate par transamination (l'oxaloacétate ne peut etre transaminé en aspartate que par le glutamate)